La seremi de Salud de la Región Metropolitana, Paula Labra, llegó esta tarde hasta un local de comida rápida en Maipú para clausurar su funcionamiento, luego de que se registrara una intoxicación masiva.
Se trata del recinto “Santo Lomito”, en donde un total de 78 personas se intoxicaron por salmonella. De los afectados, 14 de ellos se encuentran hospitalizados, según consigna T13.
Labra detalló sobre este caso que “la mayonesa que utilizaban, que era envasada, la mezclaban con huevos que no eran pasteurizados, es decir crudos“.
Por su parte, el intendente de la Región Metropolitana, Felipe Guevara, añadió que la intoxicación masiva se debió a “la mala manipulación de los alimentos”.
Agencia Uno