Los diputados Manuel Fuenzalida y Álvaro Carter (UDI) reafirmaron su compromiso con la denominación de origen del pisco, durante la celebración del “Día del Pisco” en la comuna de Paihuano.
Con la preparación de 600 litros de pisco sour en la plaza de dicha comuna, la actividad estuvo encabezada por el alcalde Hernán Ahumada, quien además lidera la creación de la Asociación de Municipios Pisqueros.
En la oportunidad, junto con destacar que se logró romper el récord de la realización del pisco sour, llegando a los 725 litros, el diputado Fuenzalida aseguró que la actividad en la comuna de Paihuano es muy significaba “por el trabajo que estamos realizando por la denominación de origen el pisco”.
“Esta actividad es muy importante porque estamos en la cuna del pisco en Chile como es la comuna de Paihuano y estamos junto al alcalde Ahumada reafirmando nuestra idea de que el pisco es chileno. Y por eso esta es la muestra más latente que estamos trabajando con todos los sectores para mostrarle al mundo de que nuestro pisco es un embajador en nuestro país”, agregó Fuenzalida.
El parlamentario, además agradeció la presencia del diputado Carter en la región, “porque demuestra que el tema de la denominación de origen va más allá de una región, sino que es algo nacional”.
En la misma línea, precisó que “estamos trabajando junto a Corfo, la subsecretaría de Turismo y el ministerio de Agricultura para que efectivamente la denominación de origen de pisco sea un tema país y que el pisco se transforme en nuestro principal embajador en todo el mundo”.
Por su parte, el alcalde Ahumada valoró la realización de la actividad del pisco sour en la comuna y aseguró que “es muy importante seguir reafirmando la condición de que el pisco es chileno porque con el apoyo de diputados como Juan Manuel Fuenzalida que ha puesto el tema en el tapete a nivel nacional, vamos a seguir trabajando en conjunto para mostrar nuestro producto a nivel internacional”.